Il faut le dire tout net, le marché des œufs en Afrique de l’ouest est en forte croissance avec une consommation sans cesse en augmentation. Devant le Ghana et la Côte d’Ivoire, le Nigeria est le principal producteur d’œufs dans la sous-région. Aussi, malgré cet état de fait, la production locale ne satisfait pas une grande partie de la demande ; ce qui conduit à des importations, depuis l’Europe et l’Amérique du Sud. Cette situation ouvre à ce propos de nombreuses opportunités dans le secteur, notamment, grâce à l’augmentation de la demande en protéines animales. La Tribune Agricole, dans cette fiche technique, vous oriente sur la faisabilité (proposition de devis) en termes de production d’œufs avec 1000 poules pondeuses.

Cependant, ce devis peut être adapté selon votre capacité. De 1000 pondeuses, vous pouvez augmenter, passer à la moitié, au tiers, au quart etc… vous devez seulement en tenir compte avec les chiffres également. 

ALIMENTATION

Une poule pondeuse jusqu'à la ponte consomme entre 7,625kg à 7,840kg (sur 20 semaines)

Différentes étapes

Démarrage poulette

En 6 semaines : 1,169kg / poule équivalent à 24 sacs de 50 kg (24 x 14 500 FCFA = 348 000 F)

Poulettes croissance 

De la 7ème à la 12ème semaine, chaque poulette consomme 2,289kg d'aliments.

Ceci équivaut à 46 sacs d'aliments de 50 kg Ce qui donne (46 x 14 250 FCFA = 655 500 FCFA)

Poulettes élevage

De la 13ème à la 20ème semaine (Mais on peut avoir aliment pré-ponte entre la 16 et la18eme semaine) chaque poulette consomme 4,382kg.

Cela donne 88 sacs pour 1000 poulettes donc (88 x 12 250 FCFA = 1 939 500 FCFA)

TOTAL ALIMENT: 2 939 000 FCFA.

MATERIEL VEGETAL ET TECHNIQUE

Poussins

Un poussin est estimé à 650. Ce prix peut varier d’un distributeur à un autre. Faites donc une prospection avant achat. On aura donc (650 x 1000 = 650 000 FCFA)

Transports

Le cout ici peut également varié selon les endroits d’approvisionnement et la ferme. On donnera donc un cout estimatif de (50 000 FCFA)

Produits véto et vaccins 

Il en faudra pour plus de 60 semaines. On estimera donc le coût à (306 000 FCFA)

Copeaux

Le nombre pour les copeaux est de 90 pour 300 F CFA l’unité. 

On aura donc (300 FCFA x 90 = 18 000 FCFA)

Chauffage à gaz

Le gaz est nécessaire pour le chauffage en période de fraicheur 

Prévoir donc 5 bouteilles de 5000 chacun. On aura donc (5000 FCFA x 5 = 25 000 FCFA).

Mains d'œuvre

Pour une si grande production, il est important de s’assurer d’une main d’œuvre suffisante.

Ainsi on optera pour 5 personnes. On aura donc (75 000 x 5 = 375 000 FCFA)

(Négociable car ici nous avons tenu compte du Smig).

Imprévus

En toute chose, il faut toujours prévoir des imprévus. Ainsi il mettre de côté (59 000 FCFA)

TOTAL MATERIEL VEGETAL ET TECHNIQUE 1 483 000 FCFA

TOTAL DEPENSES APRES 20 SEMAINES 4 422 000 FCFA

BENEFICES

La Ponte

Une bonne poule pond chaque 26 heures sur au moins 12 à 13 mois en moyenne. Vous aurez 900 œufs par jour sur tout le long de la durée de la ponte. 

Si on a 30 Œufs / Plateau, on aura 30 Plateaux / Jour. 

1 500 FCFA le plateau bord ferme mais 1 800 FCFA lorsque les œufs prennent du volume.

Soit 30 x 1 500 FCFA = 45 000 FCFA / jour environ 225 000 FCFA / semaine (5j) (déduire le cout de l’aliment qui prend une grande)

A la fin, vendre vos poulettes.

Important à savoir 

Théoriquement, le calcul se fait comme suit : 

Au moins 250 FCFA / Poule comme bénéfice mensuel. Ce montant est donc proportionnel au nombre de pondeuses élevées.

Sur le terrain, plusieurs facteurs rentrent en ligne de compte et ces facteurs sont des variantes pour l'élasticité des coûts de revient donc du coût de vente. Et ces variantes ne sont pas fixes. Donc il est impossible d'avoir un prix fixe pour tous les producteurs.

Voici ce qui peut faire la différence 

-Le matériel génétique

-L'assurance de la qualité des produits vétérinaires

-Le suivi effectif et le respect strict des meilleures méthodes de gestion et d'élevage

-L'habitat idéal et la corrélation entre l'habitat et le niveau de stress chez les poulettes.

-Le label de l'éleveur et l'expertise de ses employés (ce qui veut dire salaires plus importants), Ce qui peut rassurer de la qualité des poulettes. Etc...

-Donc dans un marché libre, il faut s'attendre à une fluctuation des couts de revient et de vente

NB : ce devis peut légèrement changer selon la période, la société où vous achetez vos produits et aliments. Coût de production : Jusqu’à la ponte prévoir 3 000 FCFA à 3 500 FCFA

Par Fulgence Wawa Jay 

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