Fruit d’un partenariat exemplaire entre la Côte d’Ivoire et la République Fédérale d’Allemagne, ces structures incarnent une agriculture moderne, circulaire et inclusive. 

Situé au cœur de Yamoussoukro, l’incubateur de l’INP-HB se concentre sur la transformation des petites fèves de cacao, souvent écartées par les circuits classiques. Beurre, poudre, chocolat, boissons chocolatées ou fèves enrobées. Ces produits finis de qualités conformes aux normes, offrent une réelle valeur-ajoutée aux producteurs,  désormais capables  de conquérir les marchés locaux et internationaux. 

Utilisant des technologies modernes,  cet incubateur améliore significativement la qualité des procédés de transformation des matières premières issues des chaînes de valeur cacao. « Grâce à cet encadrement, j’ai pu industrialiser ma production locale de chocolat », témoigne Madame N’Goran, une entrepreneure de Bouaflé, fière de voir ses tablettes prêtes à la vente.

À Gagnoa, au sein du centre de formation de l’ANADER, un autre modèle d’économie circulaire prend vie. Ici, les sous-produits du cacao, du manioc et de la banane plantain sont valorisés à 100 %. Le cortex de cabosse devient briquettes combustibles ; le jus de mucilage, le vinaigre naturel ; les résidus de manioc nourrissent des cultures de champignons comestibles, tandis que les déchets organiques se muent en bio-compost fertile. « Je produis du champignon naturel à base de cacao. Mon marché grandit, mes revenus aussi », confie Madame Koffi épouse Gnagno, entourée de sa production de champignons. 

Ces incubateurs qui ont été remis aux deux structures par la coopération allemande en Côte d'Ivoire ne se limitent pas à la production. Ils offrent aussi un accompagnement sur mesure. Formations pratiques en salle, ateliers terrain, coaching, mise en réseau, accès facilité aux équipements et intrants de qualité, tout est pensé pour accélérer le passage de l’idée au marché. Start-ups, agripreneurs, PME, coopératives agricoles, exploitants agricoles – hommes, femmes, jeunes – y trouvent un levier de croissance et un tremplin.

L’impact est réel, il se mesure aussi bien à l’échelle individuelle qu’au niveau communautaire. Des dizaines de projets ont déjà abouti, créant des emplois durables, stimulant les revenus et renforçant l’autonomie locale. 

A travers ces deux structures, la Côte d’ivoire illustre comment une agriculture durable peut s’appuyer sur l’innovation pour transformer les défis en opportunités. Grâce aux incubateurs de l’INP-HB de Yamoussoukro et de l’ANADER de Gagnoa, les petites fèves de cacao, les cabosses vides, les pelures de manioc et les rejets de banane plantain deviennent les piliers d’une économie circulaire verte et inclusive.

C. DJEZOU