Les bienfaits du gingembre sur la santé… 

Les bienfaits du gingembre sont plus que nombreux. Découvrez les étonnantes vertus santé de cet aliment, mais aussi les risques et dangers qu’il comporte.

Gingembre: des bienfaits pour soulager les ballonnements

Si vous souffrez de ballonnements, sirotez du thé au gingembre ou mâchez-en un petit morceau cru et pelé. Vous pouvez également en ajouter une ou deux lamelles dans vos plats de légumineuses, afin de réduire vos flatulences et l’inconfort.

Le gingembre et ses vertus pour soulager la douleur

Des études suggèrent que de prendre du gingembre dès les premiers signes d’une migraine peut aider à contrer la douleur en bloquant les hormones inflammatoires. D’autres études soutiennent que le gingembre peut aider à soulager les douleurs liées à l’arthrite. Dans l’une de ces recherches, des sujets souffrant d’arthrose ou de polyarthrite rhumatoïde prenaient du gingembre en poudre chaque jour. Ces derniers ont eu moins de douleurs et d’enflure que les participants qui ne consommaient pas de gingembre en poudre.

Les bienfaits prometteurs du gingembre pour mieux prévenir le cancer

Selon plusieurs études, le gingembre pourrait avoir des propriétés anticancéreuses. Des chercheurs ont constaté que le gingembre avait éliminé des cellules ovariennes cancéreuses. Une autre étude a par ailleurs révélé que les suppléments de gingembre frais peuvent aider à réduire l’inflammation du côlon.

Le gingembre aide à soulager les nausées

La prochaine fois que vous aurez un virus ou le mal des transports, essayez le gingembre pour soulager votre estomac. Une étude a démontré que le gingembre était aussi efficace que la scopolamine, un médicament sur ordonnance, pour prévenir le mal des transports, sans les effets secondaires de somnolence.

Les bienfaits du gingembre pour abaisser le taux de sucre sanguin

Une étude scientifique a révélé que la poudre de gingembre réduit les niveaux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Surveillez attentivement votre taux de sucre et consultez votre médecin pour savoir si le gingembre peut interagir avec vos médicaments. Dans certains cas, la consommation de gingembre pourrait affecter dangereusement vos niveaux d’insuline.

Des effets prometteurs du gingembre pour contrer la douleur liée à l’ostéoarthrose et l’arthrite

Selon le site WebMD, le fait de consommer du gingembre pourrait contribuer à réduire légèrement la douleur liée à l’ostéoarthrose. Des chercheurs ont comparé les effets du gingembre à celui de l’ibuprofène, mais d’autres travaux scientifiques ont remis en cause cette comparaison et ses effets antidouleurs quant à la réduction de la douleur liée à l’arthrite. Cela dit, dans plusieurs études cliniques, dont une menée à l’université d’Odense au Danemark sur 56 sujets souffrant d’arthrite ou de douleurs musculaires, les personnes ayant pris pendant trois mois des suppléments de rhizome du gingembre ont enregistré une baisse significative dans l’échelle de la douleur.

Les Bienfaits du Jus de Gingembre

A des propriétés anticoagulantes

Ajoutez du gingembre dans la plupart de vos plats ou une cuillère à café de jus de gingembre jeune dans vos boissons pour profiter de ses vertus anticoagulantes.
Il diminue la propension des plaquettes à s’agglutiner et réduit ainsi les risques d’athérosclérose. 

A des vertus aphrodisiaques

Si gober des pilules bleues ne vous dit rien, optez pour un aphrodisiaque naturel. Mélangez du jus de gingembre, de l’eau chaude et du miel pour obtenir une sorte de thé, buvez-le à l’issue d’un léger repas et attentez d’en voir les effets.

Aide à prévenir et guérir le rhume

Faites bouillir un petit bout de gingembre mûr dans une tasse d’eau, et ajoutez quelques feuilles de thé vert si vous le souhaitez. Filtrez le mélange et buvez-le tant qu’il est chaud. Cette préparation est également efficace en cas de fièvre due à un rhume, ou même pour commencer à traiter un rhume que vous sentez arriver. 

Contribue à soulager la toux

Buvez du jus de gingembre additionné de miel trois à quatre fois par jour en cas de gorge irritée. Le gingembre jeune est indiqué pour une toux sèche. En cas de toux grasse, le gingembre mûr aidera à se débarrasser des mucosités en excès.

Aide à soulager les désordres digestifs

Verser dans un verre d’eau une cuillère à café de jus de gingembre jeune avec une quantité équivalente de jus de citron vert, de jus de menthe fraîche et du miel. Ce mélange, qui apparaît tout indiqué à l’issue d’un gros repas riche en viande, aidera à soulager les brûlures d’estomac, l’indigestion et les nausées.

Lutte contre la fatigue

Portez à ébullition dans une casserole un grand verre d’eau où vous aurez placé de fines rondelles de gingembre et un bâton de cannelle. Couvrir la casserole puis laisser le mélange mijoter une demi-heure jusqu’à ce qu’il acquiert une belle couleur dorée. Cette mixture vous aidera à combattre la fatigue à l’issue d’une fièvre. Elle soulage également les douleurs et les courbatures musculaires. 

Aide à réduire les flatulences

Faire bouillir un morceau de gingembre frais dans une tasse d’eau, ajoutez un peu de miel pour le goût, et boire ce mélange deux fois par jour pour piéger les gaz dans les intestins. 

Contribue à soulager l’inflammation

Le gingembre contient du gingérol, un composé aux propriétés anti-inflammatoires, ainsi que des antioxydants qui aident à soulager divers affections inflammatoires comme la goutte, l’arthrose et la polyarthrite rhumatoïde. Sa consommation diminue la douleur due à l’inflammation, et aide à combattre les gonflements et la rigidité matinale. 

Aide en cas de troubles du cycle menstruel

Faire bouillir un morceau de gingembre avec une tasse d’eau et ajouter un peu de miel. Boire ce mélange chaud deux à trois fois par jour pendant un mois. Le gingembre contient des substances antalgiques, capables de soulager les crampes, particulièrement utiles en cas de règles douloureuses (dysménorrhée ou algoménorrhée). En cas d’absence anormale de règles (aménorrhée), ce mélange peut également favoriser le déclenchement des menstruations. 

Soulage les nausées

Une cuillère à café de jus de gingembre jeune additionnée de miel aide à soulager les nausées matinales, le mal de mer ou des transports, ainsi que les vertiges et la nausée causés par une chimiothérapie ou une anesthésie. 

A des propriétés antalgiques

Le jus de gingembre est un très bon antidouleur, même appliqué localement. En cas de mal de tête, il suffit d’appliquer le jus de gingembre sur le front. En cas de mal de dent, il faut l’appliquer sur la joue ou sur la peau qui entoure la mâchoire.