Image d'archives, 2e édition du ‘'Au carrefour du terroir’'

 « Quels financements pour une transformation locale inclusive et durable ? ». Tel est le thème de la quatrième édition de ‘‘Au carrefour du terroir’’ qui se tiendra du 28 au 02 décembre 2024, au Parc des sports de Treichville. 

Lors d’une conférence de presse animée tout récemment, Mme Félicité Koffi, directrice de la boutique paysanne a annoncé une grande innovation majeure. Notamment un concours culinaire, un diner gala de revalorisation des produits du terroir. C’est la région qui est valorisée. D’où l’engagement de l’ARDCI. « Car nous voulons aboutir à la labélisation, à la traçabilité de nos produits pour qu’il ait une valeur ajoutée », a-t-elle ajouté. 

Le Carrefour du Terroir devient de plus en plus un rendez-vous à ne pas rater parce que c’est là où l’on vient découvrir de nouveaux produits, échanger voire faire ses emplettes pour les fêtes. « Nous sommes passées de 40 à 50 entreprises agro-transformatrices à 150 l’année dernière et nous avons enregistré la participation de structures privées en tant qu’exposants. Notamment des structures spécialisées dans l’emballage, les structures qui accompagnent au niveau du renforcement des capacités, les structures statutaires telles l’Anader, le Conseil du Café-Cacao et le Conseil Coton-Anacarde. Donc petit à petit, le Carrefour du Terroir devient un rendez-vous professionnel surtout en ce qui concerne la thématique de transformation, valorisation et promotion de tout ce qui est produits agricoles transformés localement. Donc c’est la valorisation du savoir-faire et du savoir-être de nos braves agro-transformatrices » se réjouissait récemment dans une interview Dr Kouassi Flore Lago, Secrétaire Exécutif de la Chambre Nationale d’Agriculture, par ailleurs Présidente du Conseil d’Administration de la Boutique Paysanne et Commissaire générale du Carrefour du Terroir. 

Cette quatrième édition est placée sous le haut patronage du ministre d’Etat, Ministre de l’Agriculture, du Développement Rural et de la Production Vivrière, M. Kobenan Kouassi Adjoumani ; le co-parrainage de Mme Nassénéba Touré, Ministre de la Femme, de la Famille et de l’Enfant et Mme Françoise Remark, Ministre de la Culture et de la Francophonie puis la co-présidence des trois chambres consulaires de Côte d’Ivoire.

La Rédaction