Le Conseil du Café-Cacao de Côte d'Ivoire est responsable de la gestion du secteur du cacao du pays et de sa promotion au niveau régional et international. Le Conseil Café-Cacao (CCC) créé par l’ordonnance N°2011-481 du 28 décembre 2011, est l'organisme étatique ivoirien de la régulation, de la stabilisation et du développement de la filière du café - cacao en Côte d'Ivoire depuis 2012.Cette structure a fédéré la Bourse café-cacao (BCC), le Fonds de régulation et de contrôle café-cacao (FRC), le Fonds de développement des producteurs de café-cacao (FDPCC) et l'Autorité de régulation du café et du cacao (ARCC).
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